콤부차 한 잔으로 장 건강 챙기기!
콤부차(Kombucha)란?콤부차는 발효된 차 음료로, 보통 녹차나 홍차에 설탕을 넣고, SCOBY(Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast)라 불리는 효모와 박테리아의 공생 배양체를 넣어 발효시켜 만듭니다. 이 발효 과정에서 다양한 유기산, 효소, 비타민, 프로바이오틱스가 생성됩니다.주요 성분유기산류아세트산, 글루쿠론산, 글루콘산 등항균 작용, 간 해독 기능프로바이오틱스(유산균)장 건강, 면역력 향상비타민 B군특히 B1, B6, B12는 신경 안정 및 에너지 대사에 중요폴리페놀 및 항산화 성분원재료인 차(녹차, 홍차)의 효능도 그대로 포함됨약간의 알코올 및 탄산자연 발효 과정에서 미량 생성됨 (0.5% 미만) 과학적 건강 효능1. 장 건강 개선풍부한 유산균은 장 내 유익균..
2025. 6. 25.
