728x90 다이어트음식2 양배추, 환경과 건강을 생각한 채소 양배추는 환경에 미치는 영향이 비교적 적고, 여러 면에서 지속 가능한 농업에 적합한 식물입니다. 양배추와 관련된 환경적 특성을 살펴보면 다음과 같습니다:1. 재배 지역과 토양 - 양배추는 주로 온대 기후에서 잘 자라며, 비옥하고 배수가 좋은 토양을 선호합니다. 다양한 지역에서 재배가 가능하지만, 특히 온화한 기후와 적당한 비가 내리는 지역에서 잘 자라죠. - 양배추는 토양을 고르게 할 수 있는 재배 방식이기 때문에 토양 구조를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 물 소비 - 양배추는 다른 채소들보다 상대적으로 많은 양의 물을 필요로 합니다. 그러나 물 부족이 심각한 지역에서는 물 관리가 중요합니다. 비가 적당히 오는 지역에서 양배추 재배가 효율적입니다. - 물이 부족한 지역에서 대규.. 2025. 2. 7. 비타민C가 가득 새콤달콤 ' 딸기 ' 딸기고르는법 구입요령 : 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋다. 과육의 붉은 빛깔이 꼭지 부분까지 도는 것이 잘 익은 딸기이다. 보관법 : 딸기는 습도에 약하기 때문에 밀봉하여 보관하면 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬우므로 종이상자에 담아 보관하는 것이 좋다. 금방 먹을 딸기는 꼭지를 떼지 말고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 보관한다. 오래 보관하기 힘들기 때문에 1주일을 넘기지 않도록 한다. · 손질법 : 딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부드러우므로 흐르는 물에 가볍게 씻는 것이 좋다. 30초 이상 물에 담가두면 비타민 C가 물에 녹아 빠져나온다. • 궁합: 딸기는 유제품과 잘어울린다.(우유, 유산균음료, 요구르트 등과 함께 먹는 것이 칼슘이 보충되어 골다공증 예방에 좋다.) · 다이어트 .. 2023. 1. 15. 이전 1 다음 728x90 320x100
